## فرصة عمل مميزة لمنسق مطبخ ومعجنات في عمان!
هل أنت خبير في عالم الطهي والمعجنات، وتملك خبرة قيادية مميزة؟ نحن نبحث عن منسق مطبخ ومعجنات متميز للانضمام لفريقنا في عمان
هذه فرصة مثالية لإطلاق العنان لإبداعك وتطوير مهاراتك في بيئة عمل محفزة وودية

**نبذة عن الوظيفة:**
ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ والمعجنات، من إعداد الطعام وتدريب الموظفين إلى ضمان الجودة ومراقبة التكاليف
هدفك هو تقديم تجربة طعام لا تُنسى لعملائنا من خلال أشهى الأطباق والحلويات، مع الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة

**المسؤوليات الرئيسية:**
* إدارة جميع عمليات المطبخ والمعجنات بكفاءة عالية

* تخطيط وتنظيم قوائم الطعام وعروض الحلويات المبتكرة، مع مراعاة التكاليف والجودة

* ضمان الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية

* مراقبة مخزون المواد الغذائية وتقديم طلبات الشراء حسب الحاجة

* إدارة جداول عمل الموظفين وتفويض المهام، بالإضافة إلى توظيف وتدريب وتقييم أدائهم

* مراقبة جودة الأطباق والحلويات، وإجراء أي تعديلات ضرورية لتحسينها باستمرار

* حل النزاعات بين الموظفين وبناء بيئة عمل إيجابية

* تحديد احتياجات تدريب الموظفين وتوفير التدريب اللازم

* تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات عالية الجودة

* تطوير وصفات حلويات جديدة ومبتكرة

* تزيين الحلويات بطريقة جذابة واحترافية

* مراقبة النفقات والبحث عن طرق لتقليل التكاليف دون التأثير على الجودة

* إعداد التقارير المالية والميزانيات

* التفاعل مع العملاء وجمع ملاحظاتهم لتحسين الخدمات

* حل شكاوى العملاء بكفاءة وفعالية

**المؤهلات والمهارات:**
* خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة قسم مطبخ ومعجنات

* معرفة ممتازة بتقنيات الطهي وإعداد المعجنات

* مهارات قيادية وإدارية قوية

* مهارات اتصال ممتازة، مع القدرة على العمل ضمن فريق

* القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بفعالية

* معرفة جيدة بمعايير صحة وسلامة الأغذية

**انضم لفريقنا!
**
إذا كنت تمتلك الشغف والخبرة اللازمة، فنحن نتطلع لسماع منك
تقدم بطلبك الآن!

**شارك هذه الفرصة مع أصدقائك!
**